16 شهریور 1399
با ۵ خاصیت فوق العاده فلفل دلمه ای آشنا شوید
فلفل دلمه ای از گروه سبزیجاتی است که می توان برای طبخ انواع غذاها از آن استفاده کرد. در واقع رنگ های مختلف آن چون سبز، نارنجی، زرد، قرمز و بنفش هم باعث خوش رنگ شدن غذا می شود و هم طعم شیرین و تند و...
16 شهریور 1399
آشنایی با انواع کلم، خواص و کاربرد های آن ها
آشنایی با انواع کلم، خواص و کاربرد های آن ها
یکی از محبوب ترین سبزیجات در تمام دنیا کلم است. کلم دارای انواع مختلفی است و هر کدام از انواع آن خواص و کاربرد های متفاوتی دارند. معروف ترین انواع کلم،...
16 شهریور 1399
خواص فوق العاده کنجد برای سلامتی
دانه های ریز کنجد از گیاه کنجد، قدیمی ترین گیاه روغنی جهان، گرفته میشود. البته کنجد در انواع شرایط آب و هوایی مختلف رشد می کند و گیاه بسیار مقاومی است. کنجد در آفریقا و هند بیشتر وجود دارد که البته...
16 شهریور 1399
مزایای روغن زیتون
مزایای روغن زیتون
زیتون محصول منطقه مدیترانه می باشد که از درخت زیتون به دست می آید. این گیاه ارزشمند کاربردهای مختلفی در انواع حوزه ها چون آشپزی و پخت و پز، دارویی، مواد آرایشی، بهداشتی و… دارد. به...
7 مرداد 1399
پیاز گیاهی با خواص شگفت انگیز
ارزش غذایی پیاز
پیاز سرشار از مواد مغذی است. این ماده اگرچه کالری اندکی دارد اما مواد مغذی فراوانی همچون ویتامینها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان را در خود دارد. یک پیمانه پیاز خرد شده به طور تقریبی ۶۴...
7 مرداد 1399
آشنایی با خواص منگوستین
منگوستین چیست؟
نام علمی mangosteen گارسینیا mangostana است و متعلق به خانواده Clusiaceae است. این درخت گرمسیری است که در جنوب شرقی آسیا سرچشمه می گیرد. این درخت ضخیم است و برگ های آن براق، بزرگ و به رنگ سبز تیره است....
7 مرداد 1399
خواص تمر هندی
تمر هندی چیست؟
تمبر هندی میوه ای شیرین و خوشمزه است که دارای مقدار متنوعی از خواص آشپزی و سلامتی است. این میوه از درخت بوته ای حاصل می شود که دارای برگ ها و میوه های همیشه سبز است و دارای یک پوسته قهوه...
7 مرداد 1399
خواص دانه تف
گیاه و دانه ی تف از گیاهان بومی آفریقا و در واقع اتیوپی است.
دانه تف یک گیاه یک ساله است و قدی بلند دارد. به صورت معمولی گیاه این دانه از ۳۰ سانتی متر تا ۱ متر نیز رشد می کند. دانه تف برای رشد نیاز به...